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Manger sans sucre avec Nutribel

10/11/2022

Manger sans sucre avec Nutribel

Notre gamme comprend de nombreux produits sans sucre. Mais qu'est-ce que c'est 'le sans sucre' exactement et devez-vous changer vos recettes si vous voulez manger sans sucre ?

Qu'est-ce que c'est le sucre ?

Le sucre fait partie des glucides et se trouve naturellement dans des aliments tels que les fruits, le maïs, la canne à sucre et la betterave. Vous pensez probablement immédiatement aux sucreries, aux boissons gazeuses et aux biscuits. Mais il existe également de nombreux autres produits qui contiennent du sucre et auxquels vous ne vous attendez peut-être pas immédiatement. Pensez à des pains, des pizzas ou des croquettes. La consommation de produits sucrés peut contribuer au développement de l'obésité et du diabète de type 2, ainsi qu'à la formation de caries.

Régime sans sucre

Les personnes atteintes de diabète (communément appelées "diabétiques") souffrent d'une maladie chronique. Leur taux de sucre dans le sang est élevé. Il existe plusieurs formes possibles, les plus connues étant les types 1 et 2.

  • Le type 1 se manifeste généralement chez les enfants ou les jeunes adultes et est une maladie auto-immune.
  • Le type 2 survient principalement chez les adultes de plus de 40 ans et est plus fréquent chez les personnes qui fument ou mangent mal, ou chez celles qui ont une faible activité physique, une obésité ou une prédisposition héréditaire au diabète.

Outre les personnes diabétiques, il y a aussi celles qui choisissent consciemment de ne pas manger de sucres ou d'en manger moins. Pas par nécessité, mais par choix, en d'autres termes.

Ajuster les recettes ?

Le sucre donne un goût sucré à nos aliments et possède une certaine texture (sensation en bouche). Lorsque vous mangez sans sucre, vous pouvez soit vous habituer à un goût ou à une texture différente, soit rechercher les meilleurs substituts possibles.

Dans cette dernière catégorie, par exemple, vous pouvez remplacer le sucre par notre Sweet, l'un de nos édulcorants. Sweet est un substitut de sucre et se compose à 100 % de xylitol biologique fabriqué à partir d'épis de maïs. Sweet peut être utilisé dans toutes les recettes sans exception, dans un rapport de 1:1.

Produits Nutribel sans sucre

Outre le Sweet comme substitut de sucre, nous proposons toute une gamme de produits sans sucre. Pensez aux crackers, aux bouillons, aux galettes de riz, à l'huile de coco, à la pâte de sésame, aux quelques superfoods, aux quelques flocons et au beurre de ghee.

Nos produits portent également les labels "bio", "sans gluten", "sans lactose", "végétalien", etc. Il est ainsi plus facile de reconnaître nos produits sans sucre, dont vous douteriez autrement. Vous pouvez également filtrer les produits sans sucre dans notre boutique en ligne.

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