FR

Kookworkshop met Peter Van Asbroeck

DE INSCHRIJVINGEN WERDEN INTUSSEN AFGESLOTEN

Benieuwd naar Peters voorgerecht, wok en/of mocktail? Mis dan onze online kookworkshop niet!

Wanneer?

Maandag 2 mei van 20u-21u

Is deze datum niet mogelijk voor jou, maar je wilt wel graag deelnemen? Geen probleem, lees nog even verder!

kookworkshop

Waaraan mag je je verwachten?

Peter kookt helemaal live in onze keuken en geeft je enkele handige tips en tricks mee. Je kiest zelf of je meekookt of dat je gewoon gezellig meekijkt vanuit je zetel. Wil je live meekoken? Bekijk onderaan dan ook even de benodigde ingrediënten.

Wat is inbegrepen in de deelnameprijs?

Een week vooraf ontvang je van ons een link zodat je online kan volgen. Je moet hiervoor niets installeren, alles gebeurt volledig online. Op 2 mei klik je dus gewoon op de doorgestuurde link en daarna verschijnt Peter op jouw scherm.

Tijdens de workshop gaat Peter stap voor stap aan de slag zodat je alles vlot kan volgen. Handig om weten: deze workshop gaat door in het Nederlands.

Voor iedereen die deelneemt, bezorgen we achteraf een video van de workshop. Zo kan je deze steeds herbekijken. Ook handig voor als onze datum voor jou niet past!

Reserveer hier jouw plek!

Ingrediënten voorgerecht (voor 4 personen)

  • Crackers:
    • 80 gr pompoenpitten NUTRIBEL
    • 70 gr lijnzaad NUTRIBEL
    • 80 gr sesamzaad NUTRIBEL
    • 70 gr chiazaad bio & raw NUTRIBEL
    • 1 tl uienpoeder
    • 1 snuifje zout
    • 250 ml water
  • Hummus:
    • 400 gr kikkererwten in eigen nat
    • 2 el nat van de kikkererwten
    • 2 el tahin NUTRIBEL
    • 4 el koolzaadolie
    • 1 teentje look
    • 1 limoen, het sap
    • 1/2 tl paprikapoeder
    • 1 tl kurkuma
    • 1 tl komijn
    • 1 snuifje zout
  • Afwerking:
    • 1/2 el koolzaadolie
    • enkele sprietjes bieslook, fijngehakt

Ingrediënten Oosterse wok (voor 4 personen)

  • 48 rauwe, gepelde, ontdarmde scampi of tofublokjes (voor een veggie variant)
  • 1 bondje koriander
  • 400 g wokgroenten naar keuze (vb. paprika, prei, spitskool, soja, etc… )
  • 1 sjalot
  • 1 teentje look
  • 1 limoen
  • 1 bondje pijpajuin
  • 1 blik kokosmelk NUTRIBEL
  • 1 el kokosolie NUTRIBEL
  • 2 el sesampasta NUTRIBEL
  • 1 handvol sesamzaad NUTRIBEL
  • 200 g rijst
  • 3 el pad thai pasta

Ingrediënten Mocktail (voor 4 personen)

  • Sap van een twee citroenen
  • Gembersap NUTRIBEL
  • Een paar muntblaadjes per glas
  • Een fles bruiswater
  • IJsblokjes
  • Eventueel: Kurkumasap NUTRIBEL